อาหารที่ดีกับผิวพรรณ

เนื้อปลา

เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมเซลล์ของร่างกายที่เสื่อมโทรม และยังมีเซเลเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความชราและความเสื่อมของร่างกาย

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันจากพืชที่แม้จะมีแคลอรี่สูงก็จริง แต่มีข้อดีคือ มีกรดไขมันชนิดที่เป็นประโยชน์กับร่างกายสูง และเป็นไขมันชั้นดี ซึ่งเป็นตัวควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและที่สำคัญในน้ำมันมะกอกยังประกอบด้วยวิตามินเอ และอี ที่เป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ทำให้ผิวดูอ่อนวัยคงความชุ่มชื้นและเนียนนุ่ม

เมล็ดข้าวและธัญพืช

ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ด ข้าวโพด ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ งา นอกจากจะมีวิตามินบีสูงแล้ว ยังมีวิตามินอี ซึ่งเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งจะช่วยสร้างและรักษาความแข็งแรงของเซลล์ มีงานวิจัยระบุว่าวิตามินอี ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว และช่วยปกป้องความเสียหายที่เกิดจากมลภาวะให้แก่ผิว

ผลไม้และผักสดผักสด

มีวิตามินเอ ช่วยทำให้ผิวหนังไม่แห้ง และยังสดใสเปล่งปลั่งอยู่เสมอ และยังมีวิตามินซีซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการสร้างเส้นใยคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนที่ทำให้ผิวพรรณของใบหน้าดูเต่งตึง มีความยืดหยุ่น ผักสดและผลไม้ จึงควรเป็นอาหารที่คุณควรบรรจุไว้ในเมนูอาหารทุกมื้อของคุณ ผลไม้ที่มีวิตามินซีมาก ได้แก่ ส้ม มะนาว มะเขือเทศสับปะรด ฝรั่ง ส่วนผักและผลไม้ที่มีวิตามินเอมาก ได้แก่ กล้วยมะละกอ ฟักทอง แครอท

น้ำเปล่า

น้ำทำหน้าที่สำคัญเกี่ยวกับทุกระบบภายในร่างกาย และหากร่างกายได้รับน้ำไม่เพียงพอ จะทำให้ผิวพรรณไม่สดใส การดื่มน้ำวันละ6-8 แก้วโต ๆ เป็นวิธีที่ทำให้ผิวผ่อง แบบไม่ต้องลงทุนมาก เพราะน้ำจะช่วยรักษาความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ และยังป้องกันผิวหย่อนยานจากการลดน้ำหนักอย่างอวบฮาบอีกด้วย

ตัวอย่างเมนูอาหารเพื่อผิวผ่อง

มื้อเช้า : สลัดผลไม้ราดด้วยโยเกิร์ตหรือสลัดผักสดกับน้ำสลัดใส

มื้อเที่ยง : ปลาจาระเม็ดนึ่ง แกงเลียง ข้าวกล้อง

มื้อว่าง : นมถั่วเหลือง หรือน้ำผลไม้คั้นสด ๆ

มื้อเย็น : ลาบเห็ด ซุบเต้าหู้ ข้าวกล้อง

อาหารที่ทำลายผิวพรรณ

1. ไขมันอิ่มตัวในเบคอน ไส้กรอก ไอศกรีม และเนยสด กระบวนการเผาผลาญอาหารเหล่านี้ จะเกิดอนุมูลสารอิสระสูง ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เซลล์ของร่างกายเหี่ยวย่น และเสื่อมโทรม

2. รับประทานอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป มีผลขัดขวางกระบวนการสร้างคอลลาเจนของเซลล์ผิว ทำให้ผิวหย่อนยาน

3. คาเฟอีน เป็นตัวที่ดูดซับความชื้นจากผิว ถ้าคุณติดกาแฟจนยากที่จะเลิก เมื่อคุณดื่มกาแฟ 1 แก้ว ก็ควรดื่มน้ำเปล่าแก้วโต ๆ ตามไป1 แก้วเช่นกัน เพื่อป้องกันไม่ร่างกายขาดน้ำ และผิวพรรณขาดความชุ่มชื้นไปด้วย

4. แอลกฮอล์ เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ผิวพรรณ ขาดความเปล่งปลั่ง ถ้าคุณเป็นนักดื่ม ทุกครั้งที่ดื่มแอลกฮอล์ อย่าลืมดื่มน้ำเปล่าแก้วโต2 แก้ว เพื่อชดเชยไม่ให้ร่างกายสูญเสียน้ำ และช่วยป้องกันไมให้ผิวขาดความชุ่มชื้น

สูตรอาหารเพื่อผิวสวย

สลัดผลไม้

ปลาจาระเม็ดนึ่ง

เมี่ยงเห็ด

น้ำพริกคั่วทูน่า

Smooties ผลไม้

แอปเปิ้ลคูลเลอร์

ซุปเต้าหู้

เมนูยำ

เมนูอาหารเพื่อผิวสดใส

วันว่าง ลองเข้าครัวมาเตรียมอาหารเพื่อช่วยยืดอายุผิวและทำให้สุขภาพดีกันดีกว่าค่ะ...

สลัดผักสด

...ผักกาดแก้ว แครอท(ขูดเป็นเส้น)แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่ ข้าวโพด ถั่วแดงถั่วลันเตา ผักกาดหอม ไข่ต้ม

วิธีเตรียม

...ล้างผักให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ นำมาหั่นเป็นชื้นขนาดพอคำแล้วนำไปแช่เย็นไว้ เพื่อให้ผักกรอบ รสชาติดี เวลาจะทาน ค่อยนำมาราดน้ำสลัด

อาหารจานนี้ มีผักสดและธัญพืชจำนวนมาก แครอทให้วิตามินเอ ช่วยให้ผิวสวย สดใส ไม่ตกกระ ถั่วแดงให้วิตามินอี ซึ่งช่วยทำให้ผิวแข็งแรง ส่วนผักสดก็ให้วิตามินซี ช่วยให้ผิวสวยไม่เหี่ยวย่นก่อนวัย เพิ่มโปรตีนชั้นดี จากไข่ต้ม ซึ่งเป็นอาหารบำรุงสมองเมนูจานนี้ นอกจากช่วยให้สมองกระปรี้กระเปร่าอิ่มท้องแบบไม่อ้วน ยังเป็นอาหารเพื่อผิวพรรณอีกด้วยค่ะ สลัดผลไม้ ...ถ้าใครชอบผลไม้ นำผลไม้มาราดด้วยน้ำสลัด ก็ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าดีสำหรับมื้อเช้า นำผลไม้ล้างให้สะอาด แล้วแช่ให้เย็น เวลาจะทานจึงค่อยนำมาหั่น เพื่อถนอมวิตามินในผลไม้ไว้ให้มากที่สุดสับปะรด แคนตาลูป แอปเปิ้ล ฝรั่ง หั่นเป็นชื้นสี่เหลี่ยมส้มโอแกะเอาแต่เนื้อ แบ่งเป็นคำ ๆ จัดใส่จาน แล้วราดด้วยน้ำส้มคั้น (นำส้มที่ล้างสะอาด ไปแช่จนเย็นจัด นำมาคั้นเอาแต่น้ำ เติมเกลือป่น น้ำมันพืช คนให้ละลาย ถ้าเปรี้ยวเกินไป อาจเติมน้ำตาลเล็กน้อย เพื่อให้รสกลอมกล่อมขึ้น)

เมนูเครื่องดื่ม

...หยุดแอลกฮอล์หรือน้ำอัดลมไปสักวัน แล้วเติมความสดชื่นด้วยเมนูเครื่องดื่มจากผลไม้กล้วยหอมปั่น

ส่วนผสม กล้วยหอม 1 ผล นมสด ครึ่งแก้ว น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หั่นกล้วยหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำใส่ในเครื่องปั่นเติมนมสด น้ำผึ้ง ปั่นให้เข้ากันแล้วดื่มทันที นมสดให้แคลเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างและบำรุงกระดูก กล้วยหอมและน้ำผึ้ง ช่วยให้ผิวพรรณสดชื่น ไม่แห้งหรือหยาบกร้าน

นมสดมะละกอ

วิธีทำ มะละกอ 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมนมสดครึ่งแก้ว น้ำมะนาวคั้น 1 ผล และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปั่นให้เข้ากัน แล้วดื่มทันที ถ้าอยากดื่มเย็นก็ให้นำส่วนผสมต่าง ๆ ไปแช่ให้เย็นแล้วค่อยนำมาปั่น เครื่องดื่มแก้วนี้ ให้ทั้งแคลเซียมจากนม วิตามินเอจากมะละกอ และวิตามินซึจากมะนาว ช่วยทำให้ผิวสวยด้วยค่ะ

ส่วนช่วงบ่าย ๆ ลองจิบชาเขียวอุ่น ๆ สักถ้วย จะช่วยลดสารพิษให้ผิวพรรณ และยังทำให้หลอดเลือดสะอาดรู้สึกสดชื่นอีกด้วยค่ะ

เป็นเมนูง่าย ๆ เตรียมกันไม่ยาก ถ้ามีเวลาก็ลองทำดูนะคะ รับรองว่าสวยปิ๊งหน้าใส จนลืมอายุกันไปเลยค่ะ